El edificio del hotel, que data del siglo XV, es uno de los edificios históricos más hermosos de la ciudad de Sevilla. Fue uno de los antiguos conventos del sur de Andalucía que se crearon para preparar a monjes y monjas que luego tendrían que ir a convertir a los pobladores de las nuevas zonas colonizadas por Cristóbal Colón. El convento se transformó en un hotel completamente acondicionado que fue inaugurado en el 2003 y cuenta con un total de 35 habitaciones. Se ofrecen instalaciones como vestíbulo con recepción 24 horas, caja fuerte, ascensor, cafetería y restaurante.
